2016年1月1日新年來臨之際，中膳國際團餐產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟于中國廣州正式成立，大會由100多家團餐行業(yè)單位發(fā)起組織召開。
如果說中膳商學院創(chuàng)造的一場持續(xù)學習的運動，那么中膳國際團餐產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟則標志著團餐行業(yè)的一次新轉(zhuǎn)折點。由團餐領(lǐng)域知名人士齊聚一堂，組成一個聯(lián)盟，以“你的還是你的，我的也是你的，中膳平臺是我們共有的”價值觀，幫助聯(lián)盟企業(yè)有序、健康可持續(xù)發(fā)展，為中國團餐行業(yè)健康發(fā)展做出積極貢獻!
大會齊聚團餐同行、行業(yè)精英、上下游戰(zhàn)略合作伙伴100余人，從不同維度解讀團餐行業(yè)的未來發(fā)展趨勢。針對團餐行業(yè)三高一低的困境，中膳國際團餐產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟通過自身對食堂發(fā)展的創(chuàng)新實踐，在整合上下游供應商同時，大膽嘗試與小而美美食模塊進行聯(lián)合發(fā)展，并取得重大發(fā)展突破，論壇中引入餐廳第三利潤空間發(fā)展模塊戰(zhàn)略合作商與論壇與會者進行分享及探討。大家一起分享團餐營銷、運營等方面的知識，以多媒體形式構(gòu)建以學匯友聚焦專業(yè)的分享平臺!
為突破團餐企業(yè)客戶發(fā)展局限性，中膳突破團餐行業(yè)勞動密集型客戶為主的發(fā)展限制，以不同渠道，不同團隊經(jīng)營模式，與高端寫字樓進行合作，以高端社會餐飲模式引入團餐餐廳，實現(xiàn)團餐企業(yè)不同層級客戶同步發(fā)展思想，論壇中將高端寫字樓經(jīng)營模式與參會者進行深度探討。針對團餐企業(yè)(餐廳)1.0款APP正式發(fā)布，將免費與聯(lián)盟內(nèi)成員進行分享，實現(xiàn)餐廳多遠化經(jīng)營模式，不僅解決餐廳投訴問題，同時可與就餐人員互動。
最后，中膳國際團餐產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員舉行了授牌儀式，這次中膳聯(lián)盟成立大會高峰論壇順利落下帷幕，但是團餐江湖秩序的新建才剛剛開始，讓我們一起期待中膳國際團餐產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟再創(chuàng)奇跡!
(行業(yè)內(nèi)專家查爾李針對團餐行業(yè)的未來、現(xiàn)狀以及發(fā)展趨勢進行了深度講解)
(中央廚房第一課堂王存山針對中央廚房的應用與發(fā)展與聯(lián)盟成員進行分享探討)
(中膳國際團餐產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟單位原宗沙縣小吃黃總分享拓展團膳第二利潤空間新模式)
(中膳國際團餐產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟單位大唐智訊代表分享團餐結(jié)算智能應用系統(tǒng))
(中膳高端寫字樓渠道莊總分享高端寫字樓經(jīng)營策略)
(中膳高校渠道負責人分享多功能餐廳建設(shè)經(jīng)驗)
(中膳國際團餐產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員單位廣州24度橙負責人王總分享如何利用原生態(tài)綠色農(nóng)產(chǎn)品助力餐廳第二利潤空間)
